বাংলাদেশের মানুষের খাদ্যের মধ্যে আলু একটি অন্যতম খাদ্য। বর্তমান সময়ে চাহিদা অনুযায়ী উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে আলু সংরক্ষণ করলে আলুর গুণগত মান ভালো থাকে।

রাজশাহীর পবা উপজেলার বেঙ্গল কোল্ড স্টোরেজের পক্ষ থেকে জানানো হয় আলুর গুণগত মান ঠিক রাখার জন্য ইন্ডিয়ান একটি কোম্পানি থেকে দিকনির্দেশনা নেওয়া হয়।

উক্ত কোম্পানির সহিত (mou) স্বাক্ষরিত হয়। এর ফলে আগামী আলু মৌসুমে বেঙ্গল কোল্ড স্টোরেজের আলুর মান ও চাহিদা বৃদ্ধি পাবে এতে করে কৃষক গণ ও ব্যবসায়ীরা লাভবান হবে।