স্বাস্থ্য সচেতন মানুষেরা সালাদ খেতে বেশ পছন্দ করেন। তাই আজকে আমাদের আজকের আয়োজন স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার ডিমের সালাদ।

আসুন জেনে নেয়া যাক এর প্রস্তুত প্রণালী -

প্রথমেই ডিম সেদ্ধ করে নিন। এরপর ডিম কিউব আকারে কেটে নিতে হবে। এইবার একটা পাত্রে ১ চা চামচ করে সরিষা বাটা, গোল মরিচ গুড়া, লেবুর রস, আধা চা চামচ পেয়াজ কুচি ও ধনিয়া পাতা কুচি ভালো করে মেয়ানোজ এর সাথে মিশিয়ে নিন।

সব উপকরণ ভালো করে মিশানো হয়ে গেলে ডিম গুলো মিশ্রনে ঢেলে দিন এর পর হালকা হাতে মিশিয়ে তৈরি করে নিম ডিমের সালাদ। চাইলে এই সালাদের সাথে লেটুসপাতা কুচি বা কিউব করে কাটা সেদ্ধ আলুও ব্যবহার করতে পারেন এতে করে সালাদ আরও মজাদার হয়ে ওঠবে।