প্রায় সবারই পছন্দের খাবার হলো ডিম। ডিম সেদ্ধ বা ডিম দিয়ে যেকোনো রান্না যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ডিম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই আছে। রান্নার আইটেমে কিংবা সকালের নাস্তায় ডিমের উপস্থিতি থাকেই।

এছাড়া সকাল বেলা একটি সেদ্ধ ডিম খেলে সারাদিন শরীরে শক্তি পাওয়া যায়। সেদ্ধ ডিমে আছে ভিটামিন, প্রোটিন ও শরীরের জন্য উপকারী চর্বি উপাদান।

ডিম সেদ্ধ করে খান কিংবা সেদ্ধ ডিম দিয়ে অন্য কোনো রান্না করার ক্ষেত্রে অনেককেই দেখা যায়, ডিমের খোসা খুব ভালোভাবে ছাড়াতে পারেন না। খোসার সঙ্গে ডিমের সাদা অংশও তুলে ফেলে ডিম এবড়ো থেবড়ো করে ফেলেন।

সুতরাং সেদ্ধ ডিমের খোসা নিখুঁতভাবে খুবই সহজ উপায়ে কীভাবে ছাড়াবেন, সে কৌশল শিখে রাখতে পারেন। কৌশলগুলো নিচের ভিডিও থেকে দেখে নিন।

তবে মনে রাখতে হবে যে, ডিমে খোসা দ্রুত ছাড়ানোর নানা পদ্ধতি তখনই কাজে আসবে যখন আপনি ডিম ভালো করে সেদ্ধ করবেন। ৮ থেকে ১০ মিনিট সেদ্ধ করাই যথেষ্ট। যদি আপনি ভালো করে সেদ্ধ করে নেন তবে সহজেই খোসা ছেড়ে যাবে।