শীতের সবজি পালংশাক

শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম হল পালংশাক; যা কিনা উচ্চমানের পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর একটি শীতকালীন সবজি। প্রাপ্ত উপাদান: পালংশাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিড। উপকার: পালংশাক আমাদের শরীরে আর্থ্রাইটিস, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করা ছাড়াও এটা হৃদরোগ এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। পালংশাকের প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ যেমন- ক্যারোটিনয়েডস ও শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট […]