দারুণ স্বাদের এগ ভিন্দালু

ডিম ভুনা সচরাচরই আমরা খেয়ে থাকি। এগ ভিন্দালু অনেকটা ডিম ভুনার মতো হলেও রয়েছে কিছুটা ভিন্নতা। আসুন জেনে নেয়া যাক এর প্রস্তুত প্রণালী- প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিন। এরপর ডিমগুলো তেলে হালকা ভেজে নিন। এবার ভুনা করার জন্য মসলা তৈরি করার পালা। কয়েকটি শুকনো মরিচ, ধনে, জিরে, লবঙ্গ, এলাচ, দারুচিনি, গোলমরিচ, আদা, রসুন, হলুদ, ভিনেগার, […]