শীতের পিঠাপুলি

ক্ষীরসা মালাই পাটিসাপটা যা লাগবে : পোলাওয়ের চালের গুঁড়া এক কাপ, ময়দা আধা কাপ, গুড়াঁদুধ দুই টেবিল চামচ, চিনি আধা কাপ, সুজি চার ভাগের এক কাপ, ঘি এক টেবিল চামচ, লবণ এক চিমটি, পানি দেড় কাপ, ক্ষীরসা দেড় কাপ। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে পিঠা তৈরি করে নিন। ১৮-২০টা পিঠা হবে। মালাই তৈরি-যেভাবে করবেন : দুধ […]