চিংড়ির সর্ষে পোলাও

চিংড়ি ভাল করে রান্না করলে কে আর মুখ ফিরিয়ে রাখতে পারে? বর্ষার এই মরসুমে ইলিশের কদর সবচেয়ে বেশি। তবে এই বর্ষায় ইলিশের বদলে কোনও এক দিন পাতে পড়তেই পারে চিংড়ি। তবে মালাইকারি বা পাতুরি হিসাবে নয়, নতুন কিছু খেতে চাইলে বানাতে পারেন সর্ষে চিংড়ির পোলাও।  উপকরণ চিংড়ি: আধ কেজি পেঁয়াজ কুচি: এক কাপ সর্ষেবাটা: এক […]