স্মরণকালের ভয়াবহ ভূমিকম্পে তুরস্ক ও সিরিয়ায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন অসংখ্য মানুষ। সেইসব অসহায় মানুষের পাশে দাঁড়ানোর ঘোষণা দিয়েছেন আলোচিত তুর্কি শেফ সল্ট বে। প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন- প্রতিদিন অন্তত ৫ হাজার ক্ষতিগ্রস্ত মানুষকে আহার করাবেন তিনি

বৃহস্পতিবার ডন এ সংক্রান্ত একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করে। তাতে জানানো হয়- কাতার বিশ্বকাপের ফাইনালে মাঠে ঢুকে অভিনব কর্মকাণ্ডের জন্য আলোচিত হন সল্ট বে। যার মূল নাম নুসরাত গোকচে।

সল্ট বে তার ইনস্টাগ্রাম একাউন্টে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে- ভূমিকম্পে ক্ষতিগ্রস্তদের জন্য খাবার রান্না করা হচ্ছে।
ইনস্টাগ্রামে তুর্কি শেফ লিখেছেন, ‘আমরা বেশ সংখ্যক মানুষকে গরম খাবার পরিবেশন করছি। আমাদের প্রতিদিনকার লক্ষ্য- ৫ হাজার মানুষের সামনে খাবার দেয়া।’

এর আগে তিনি ইনস্টাগ্রামে লেখেন, ‘ভূমিকম্পে ক্ষতিগ্রস্তদের জন্য খাবার তৈরি করা আমাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সেবা হবে।’
এছাড়া আরেক বিখ্যাত তুর্কি শেফ বোরাক ওজদেমিরও ভূমিকম্পে ক্ষতিগ্রস্তদের জন্য জরুরি ত্রাণ বিতরণ করেছেন।